Les vendanges démarrent ce jour dans de bonnes conditions météorologiques, après la période orageuse de la semaine dernière. Les températures estivales des mois de Mai et Juin ont permis à la vigne de se développer rapidement et dans de très bonnes conditions, ce qui nous laissait présager des vendanges précoces. Toutefois, la météo capricieuse des mois de Juillet et Août ayant naturellement ralenti le travail de la vigne, les vendanges ont été reportées de quelques jours afin d'optimiser la maturation des raisins.
Nous devrions terminer les vendanges d'ici une quinzaine de jours et aurons dans les semaines qui suivront une idée plus précise de la qualité du millésime 2011.